旅行・アウトドア

スノーピーク焚き火台と家庭用燻製機でBBQ大会

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所ジョージさんの世田谷ベースのような大人の遊び場を作るというのは、男のロマンであることは間違いないと思います。

そういった思いを胸に、有志を募って作った我々のベース基地が着々と出来上がって来ましたので、他府県にいる仲間を集めてお披露目会という名目で、中庭を解放してバーベキューと燻製大会を開催しました。

 

ベース基地のDIYなカウンターと中庭

笑氏が良く行動を共にしている仲間内とネットビジネスの諸先輩方とで、大人の隠れ家にてアウトドアクッキング大会を開きました。

10月からコツコツと内装を日用大工でカスタマイズしながらダイニングに手作りのバーカウンターを設置したり。

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中庭で植物を栽培してみた

中庭にニンジン畑を作ってみようとタネを巻いてみたところ、しっかりと発芽してくれていました!

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なかなか苦労して、お金と労力と時間使いまくりましたけど

ひとまず形になったということで、お披露目会を兼ねて盛大にアウトドアクッキングで焼肉大会をしました。

 

一軒家の中庭を利用してのアウトドアなのでインなのかアウトなのか正直判りませんが、屋根がない場所だったからアウトドアとしておきましょう。

 

どんな風にやったはというのは、動画を作成しましたんで、これを見てもらえれば雰囲気は伝わると思います。

スノーピークの焚き火台やアウトドアを楽しむ方には堪らない道具があれこれ使われています。

 

見ての通り、炭に火がついてお肉を焼き始める頃になると、本当に楽しそうな感じでしょ。

燻製機まで登場してきたり、ピザ用の石窯作ろう計画とか。

 

動画にはなかった写真も載っけておきますね。

鱧のかまぼことハーブウィンナーの燻製

鱧のかまぼことハーブウィンナーの燻製

梅干しと明太子の燻製

梅干しと明太子の燻製

焚き火台で焼肉

焚き火台で焼肉&海鮮

シシャモの燻製

シシャモの燻製

ダッジオーブンでピザ

ダッジオーブンでピザ

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大人が楽しむのはもちろんのこと、一緒に来ている子供も楽しめたりします。

大人が腹抱えて笑っている姿を見て育つ子供って、健全に育つに決まってますよね。

だから、大人が本気で遊んでる姿を子供に見せるのはいいんですよ。

 

何だかんだ言って、大人が健全に楽しければ全て良しです。

 

今回使ったアウトドアのクッキングアイテム一覧

いつもこんな風に春夏秋はアウトドア料理を何かしらの理由を付けて楽しんでいます。
参加メンバーから、どこのメーカーのを使っているのか聞かれることも多いので、今回使用したアウトドアのクッキングアイテムを一覧にしておきました。

興味がある様でしたら一つづつ商品を見ていってください。

BBQおすすめの炭

岩手切炭6kg-最安値の店(掲載時)
一般的なホームセンターで売られているマングローブ炭は、火付きざまに火が出て肉などの食材が燃えてしまったり、すすが多く出て黒っぽい焼き上がりになってしまうので、良くアウトドアクッキングする方々は、この炭を愛用しています。
ホームセンターでも売っていますがネットで買うほうが割安です。

スノーピーク焚き火台Lサイズ

スノーピーク焚き火台Lサイズ-スターターセット
アウトドアクッキングされる方は、所持率高めの焚き火台です。今回人数が多かったのと焼肉をするということだったのでLサイズで火を起こしています。

スノーピーク焚き火台グリルブリッジL

スノーピーク焚火台 グリルブリッジL 2015-11-21 17.19.07
グリルブリッジは、焚き火台に設置する台です。火の当て具合を高さで調整できます。動画でも言っていた通り製造までに少し時間がかかることがありますので商品在庫が比較的残っているこちらを紹介しておきます。

家庭用の燻製機

ガスコンロでも使えるスモーカー
ガスコンロやカセットコンロでも使える家庭用燻製機を今回使っています。このスモーカーは、ネットで購入したものです。値段はそんなに高くなく3000円弱程度です。

ロッジ ダッチオーブン

ロッジ ダッチオーブン 12インチサイズ
この動画でも出てきているダッジオーブンは、世界中で使われているLODGE(ロッジ)製で結構使い込まれたものです。重量はそこそこありますが、これは使い込めば使い込むほど調理しやすくなる。育てる調理道具です。アウトドア料理にチャレンジされる方は1つ持ってると何かと使えるので便利ですよ。

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