笑氏の大阪の旨いを届けるグルメブログ

お肉が大好きな肉食の方が、お金の許す限り通ってしまうという「いきなりステーキ」へ僕も通ってみることにしました。 目標は、「全メニュー制覇！」（店舗限定メニューもできるだけ）これを目指して、フードファイ ...

美味しいパンを求めてわざわざ遠方まで買い求めにいく「パン好きさん」は、思いのほか多くいらっしゃいます。 「マツコの知らない世界」でも、そういう方が出てきていますよね。 僕の住む大阪にも美味しいパン屋さ ...

ハンバーグにはそれぞれ家庭独特のレシピがあったり、母伝いに伝授されていく味や作り方がありますよね。 でもたまには「いつもと違う感じの味にしてみたい」と思う時もあるでしょう。 そんな時に、チーズ入りでふ ...

大阪の堺市（堺東）一条通交差点に店舗を構える、大阪河内の郷土料理かすうどんを食べに、麺くいやまちゃんへお伺いしてきました。 富田林市出身の私は、河内のかすうどんは馴染みがある食べ物です。 牛の脂かすの ...

早朝から車を走らせ、うどん県として名前の知れ渡っている香川県に美味いうどんを出すお店を取材するべく、明石海峡大橋を渡り、渦潮が激しく渦巻く鳴門大橋を見下ろしながら渡り朝から香川県入りしています。 香川 ...

ひな祭りには、潮汁で はまぐり を使ったお吸い物を作りますし、春の日差しが気持ちよくなると、砂浜で あさりやはまぐりの潮干狩り が楽いですよね。 僕は貝好きなので、2ヶ月に1度はあさりやはまぐりなどの ...

京都競馬場の最寄り駅である京阪線の淀駅周辺は綺麗に整備されているものの、土日の競馬のある時にしか賑わいの無い場所でもあります。 逆に言うと落ち着いた景観です。 淀に住み始めて2か月経っての初入店で、以 ...